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2009年6月

成功!!

昨日はシュフォンケーキ作りました。

ottiiが遊びにきてくれたので

朝から焼きました。

今回は、キチンと高さもでて

ふわふわで大成功ですscissors

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生クリームとぶどうトッピングして

一緒に食べるとおいしさがまして

よかたです。

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また、いろんなバージョンに挑戦してみよぉnote

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久々あこう

砥部の『あこう』

みんなで久しぶりにランチしました。

平日だというのにお客さんメチャ多い…

 

夏限定?の“夏の昼の蔵”にしました。

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夏っぽく、ごはんがビビンバだったり、フォーとかついてあったり

こんなにあって、マンプクです。

ご馳走さまでした。

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6月の食事会。

今月の食事会は

新人さんの歓迎会ということでセッティング。

以前、県文の横にあった『エノテカ・ラ・フラスカ』

喜与町に移店して、新しくなったということで

みんなで行ってみました。

シックでセンスのイイ落ち着いた雰囲気に生まれ変わってて、

すごいよかったです。 

本格イタリアンを味わいました。

 

≪宇和島産赤ピーマンのスフォルマート≫

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≪自家製パン≫

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≪地海老とアスペルジュ・ソヴァージュのタリオリーニ≫

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≪瀬戸内産メバルのアクアパッツア風≫

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≪フランス シャラン産 仔鴨の胸肉グリル≫

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≪ヴァニラのジェラート・ダークチェリーとルバーブのコンポート≫

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全部どれも美味しかったぁ。

ワインも普段飲まないけど、

ソムリエがいるだけあって、美味しいワインを味わえました。

ご馳走様でしたheart01heart01

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